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赭麓味道·家乡菜——教科院举办学生厨艺大赛

匠心烹鲜,厨艺绽放。为丰富校园文化生活,贯彻落实大学生护航行动计划,教育科学学院积极响应学校号召,组织举办第十四届“赭麓味道·家乡菜”学生厨艺大赛院级选拔。本次大赛由学院团委书记张理强、团委副书记赵茜及学生会主席团成员杨子峰、余昕怡、肖子浩组成评委团。

本次厨艺大赛分为初赛、复赛两个环节,学院初赛于2026年4月22日下午在田楼B座F207举行。参赛选手分组入场,回答评委提出关于烹饪的问题并展示刀工,最终选出十六人进入复赛。

复赛于5月10日下午在教学楼1108室举行,比赛分为趣味问答、食材选择、菜品制作、菜品介绍、评委点评五个环节。院学生会生活权益部工作人员为选手们提供了场地和基本材料,选手们通过趣味问答环节获得基础食材和福利食材。伴随着脑海中的奇思妙想,选手们开启了一场“美食创意大比拼”。各具特色的材料组合、行云流水的烹饪技艺、独具匠心的创意摆盘,这些无不展现出选手们的无限热情与绝妙创意。普通的食材经过选手们的创造都呈现出各具特色的美感,同时被赋予独特的意义——前程似锦的祝愿、对母亲的美好祝福,天马行空的创意让评委们耳目一新、连连称赞。

“美食不仅是舌尖的滋味,更是生活的诗意与匠心的传承。”本次厨艺大赛不仅为同学们搭建了展示厨艺、交流技艺的平台,更充分展现出新时代大学生朝气蓬勃、奋发向上的精神风貌。学院将聚焦学生成长成才需求,持续开展系列活动,切实为学生全面发展保驾护航。


点击: 编辑:赵茜 预审:杜凤 终审:许国飞 添加:赵茜 时间:2026-05-11